SEATTLE (ANP-AFX) – De Amerikaanse koffieketen Starbucks heeft zijn bestuursvoorzitter Jim Donald de laan uitgestuurd. Hij wordt opgevolgd door oud-topman en president-commissaris Howard Schultz, zo werd maandag nabeurs bekendgemaakt. Het nieuws werd dinsdag op Wall Street goed ontvangen, het Aandeel Starbucks schoot ruim 10 procent omhoog. Starbucks worstelt met lage verkoopcijfers in de Verenigde Staten, hoge melkprijzen en concurrentie van
Concurrentie wapent zich tegen expansie Starbucks AMSTERDAM – Nederland staat aan de vooravond van een koffieoorlog. Zowel megaketen Starbucks als de Italiaanse concurrent Lavazza hebben plannen voor flinke uitbreiding in Nederland. Lavazza begint een keten die tientallen winkels groot moet worden, Starbucks laat zich nog niet in de kaart kijken. De traditionele horecaondernemers probeert een graantje mee te pikken door
foto’s: espressospesialisten.no ‘Portaflon’ is een bedrijf die portafilters en stoompijpen maakt die gecoat zijn met teflon. Dit zou de smaak ten goede komen en het schoonmaak ervan vergemakkelijken. Zo zou het geen metaal smaak aan de koffie afgeven en zo er ook geen koffie aanslag in de portafilter achterblijven. Dit komt de smaak alsmede het onderhoud van de portafilter ten
HES is het nieuwste resultaat uit onderzoek van illycaffe. Het biedt voor kantoren, instellingen en/of openbare ruimten die niet de faciliteiten hebben van een bar een perfecte en uitstekende espresso. Zo is ook het onderhoud, de aankoop van een professionele machine alsmede het inhuren van baristas niet meer nodig. ‘Illy’ heeft als machine de FrancisFrancis X2 gekozen voor het ‘HES’
WMF heeft met de komst van de ‘WMF 1′ een van werelds kleinste koffiepad machines. Met zijn afmetingen van 194 x 132 x 191 mm is hij klein maar krachtig, makkelijk mee te nemen en ziet hij er nog goed uit ook. De beker, reservoir voor het water ,de kabel en de padhouder zijn allemaal geïntegreerd in de ‘WMF 1′.
Gisteren lag hij in de bus, de Douwe Egberts cadeaugids, beter bekend als het Koffie & Kadoboekje. Je verwacht eigenlijk niet meer dan Senseo, Technivorm koffiezetters en wat servies. Vorig jaar stond er al het een en ander in, maar dit jaar biedt DE flink meer Barista-gerelateerde producten aan. Het eerste hoofdstuk is Espresso en Passie genoemd: een Vibiemme Domobar,
foto: MedellinSecret.nl ‘Medellin Secret’ kent vele geheimen maar wat is het ware geheim van ‘Medellin Secret’? ‘Medellin Secret’ is een koffie die komt van één finca ofwel ‘huis’. De plantage is op meer dan 1900 meter hoogte gelegen op de hellingen van het Andes gebergte in Colombia. Het plukken van de bonen gebeurd nog met de hand en dit gaat
Het nieuwe jaar is begonnen en zo ook de strijd voor “Barista Kampioen 2008″ van Nederland.Op 21 april a.s. worden er in “Frieslandfoods” te Ede gestreden tussen de finalisten om de “Nederlandse Barista kampioenschap” en het “Nederlands kampioenschap Latte-art”. Om in de finalisten te krijgen worden er voorrondes gehouden op - 4 februari 2008- 11 februari 2008- 18 februari 2008
foto: www.espressocare.com Vibiemme presenteerde op de HOST in 2007 de nieuwe modellen van de “Super Domobar”.Optisch gezien weinig verschillen maar binnen in de machine is het een wereld van verschil. Alle versie’s hebben nog steeds de vertrouwde E-61 groep. Deze heeft zich in de jaren zeker bewezen. Maar nu waar het om gaat. Wat zijn de aanpassingen binnen in de
Starbucks, berucht om “koffiespecialiteiten” als een “Tall Soy Low-Fat Double Chocolate Chip Frappucino”, heeft de eer om een van de grootste bedrijfsblunders in de geschiedenis op hun conto te hebben. StarbucksKoffie koffie, lekker bakkie koffie…! Dat dachten miljoenen Amerikanen in augustus van 2006 toen zij een coupon via de mail kregen toegestuurd van een alleraardigst bedrijf, genaamd Starbucks. Met deze
Nieuwste reacties