Zonnemelk gemaakt van koffie, chocolade of thee kan huidkanker bestrijden. Een onderzoek toonde namelijk aan dat cafeïne de huid beschermt tegen UV-stralen en het kankercellen bestrijdt. Huidkanker Het onderzoek bestudeerde de effecten van cafeïne op menselijke cellen nadat ze aan UV-licht werden blootgesteld. Daaruit bleek dat cafeïne er voor zorgt dat de cellen beschadigd door UV-stralen zichzelf vernietigen, maar dat
Coffeecompany geeft gratis coffee aan studenten. Het idee is simpel: Stop een van deze slides in een presentatie van jezelf of projectgroep. Maak er een filmpje of foto van. Stuur deze in en je krijgt een gratis koffiestrippenkaart t.w.v. €21,- . Prima actie! info: freecoffee4students.nl
Liesbeth Sleijster is op de Barista Wereldkampioenschappen in Kopenhagen op een zeer verdienstelijke derde plek geëindigd. Niet eerder eindigde een Nederlander zo hoog. Tevens werd zij hiermee de beste vrouwelijke barista ter wereld. FANTASTISCHE VAKANTIES… Weleens koffielanden bezocht? ,,Twee jaar geleden was ik in het zuidelijk deel van Brazilië. Om topkoffie te zoeken voor mijn deelname aan de World
Het NK Barista telt dit jaar een recordaantal deelnemers. Nog nooit schreven zich zoveel mensen in voor het koffiekampioenschap. Inschrijven is vanaf nu niet meer mogelijk. Dat laat Jeroen Veldkamp, voorzitter van Dutch Coffee Promotion, de organisatie achter het NK Barista, weten. ‘Het toont aan dat koffie steeds populairder wordt. Horecaondernemers hebben steeds meer interesse om het niveau van koffie
Onlangs kondigde Starbucks hun oploskoffie aan. Starbucks Via zou beter smaken als alle andere oploskoffie door zijn uniek productie proces. Of dat zo is kunnen we in Nederland helaas nog niet proberen. Of de vestigingen op Schiphol ze gaan verkopen in nog niet bekend. Starbucks Via komt in twee soorten. Italian Roast en Columbia Roast. info: starbucksstore.com
De hotdog stands zijn niet meer weg te denken in Amsterdam. Maar voor de koffieliefhebber is het feest. Er rijdt voortaan een mobiele espressokar door de stad. Het wagentje kan de hele stad doorcrossen. Van Jaap Edenbaan tot Westerpark en van de Zuid-As tot het Museumplein. bron: amsterdaminc.tv
De Bugatti Diva is al een plaatje op zichzelf. Andreas Seegatz dacht er anders over en maakte vier limited editions van de Diva. Hiervoor maakte hij gebruik van Swarovski kristallen. Waarvan er een maar liefst 14.000 heeft. Met 14.000 kristallen is de O1 sw het meest luxueuze model van de vier. De overige modellen, zoals de O2 sw, moet het
Koffieketen Starbucks begint met de verkoop van oploskoffie voor thuisgebruik. Volgens de onderneming is de lancering niet ingegeven door de economische teruggang, maar door meer dan twintig jaar aan productinnovatie. Dat melden verschillende Amerikaanse media. Het nieuwe product heet Starbucks Via en moet vanaf volgende maand in een deel van de vestigingen van Starbucks te koop zijn. Of het product
Rancilio had onlangs de welbekende Silvia al een facelift gegeven. Zo werd de drip-tray en portafilter aangepast. Echter ziet de 2009 versie er weer een tikkeltje anders uit. De Silvia krijgt een nieuwe portafilter en stoomknop, uit de professionele lijn, mee. Ook is de 1-gaats stoompijp vervangen door een 3-gaats. Dit zou volgens Rancilio tot betere prestaties moeten leveren. Echter
Er is niks beters dan de dag beginnen met een goede kop koffe. Alleen is dat op reis soms wat moeilijker dan thuis. Het Italiaanse merk Bialetti heeft hiervoor de oplossing. De Moka Elettrika Travelset. Deze Moka Elettrika Travelset is klein, handig en in enkele minuten tijd heb je een heerlijke kop verse koffie. De Bialetti Moka werkt als een
Nieuwste reacties