In Nederland staan er al ettelijke miljoenen Senseo apparaten. De Nederlandse koffiedrinker is gewend geraakt aan het makkelijk koffiezetten, maar de markt lijkt over te gaan naar een luxere manier van koffiezetten: met een espressomachine. Philips hoopt hier garen bij te spinnen.

Met een koffiepad even snel een bakkie troost zetten is er niet meer bij. Je gebruikt gewoon losse koffie(bonen), maar laat een luxe apparaat het werk doen. Een luxe bakkie leuk, gemakkelijk en vlug, maar meestal ook een stuk duurder.

Philips, sinds 1967 actief als fabrikant van koffiezetters, maakte gisteren bekend dat de overname van het Italiaanse Saeco International, een van de grootste fabrikanten van espressomachines ter wereld, afgerond is. Het Nederlandse bedrijf claimt dat door de overname Philips nu wereldmarktleider op het gebied van koffiezetmachines te zijn geworden. Gisteren werden de laatste documenten voor de overname getekend.

In Italië, de bakermat van de espresso, heeft Saeco een marktaandeel van ruim 65% met de merken Saeco, Gaggia en Spidem. In de rest van Europa is dat over de 30%.

Philips legt een flink bedrag op tafel voor Saeco -€200 miljoen-. Saceo, in 1981 opgericht als familiebedrijf, was sinds vijf jaar in handen was van investeringsmaatschappijen.

Saeco maakte in zijn nog jonge bestaan een stormachtige ontwikkeling door. Met 2000 man personeel en fabieken in Italië en Roemenië werd in het in maart afgesloten boekjaar een omzet behaald van bijna €318 miljoen. De meeste omzet kwam toch voor rekening van de espressomachines voor consumenten. Saeco wordt onderdeel van de divisie Philips Consumer Lifestyle. In deze divisie zijn onder andere ook huishoudelijke apparatuur, scheerapparaten, audio-apparatuur en platte tv’s ondergebracht.

Ondankt de recessie willen consumenten flink betalen voor een koffiezetapparaat. De marges in deze markt zijn hoog, waardoor Philips profiteert door deze hoge winstmarges te incasseren. De prijzen van Saeco-apparaten liggen tussen de €300 en €1500. Philips voorspelt dat de groei met dubbele cijfers doorzet. Vanaf september zijn de eerste Italiaanse Saeco machines onder Philips-vlag in de winkels verkrijgbaar.

Saeco kan profiteren van de overname omdat Philips een veel groter marktbereik heeft. In landen als China, Brazilië en India, waar veel koffie wordt gedronken liggen er wat dat betreft voldoende kansen.

Philips heeft in ruil daar voor een groter gamma aan (automatische) koffiemachines, van eenvoudige ’filtermachines’  en Senseo’s tot aan gecompliceerde volautomatische espressoapparaten.

Eigenlijk is het oud nieuws. Sommige ijskoffies zijn goed voor een groot gedeelte van je dagelijkse energiebehoefte. Te veel van deze frappé’s en overgewicht ligt op de loer, wat grote gevolgen kan hebben voor je gezondheid.

Sommige ijskoffies bevatten net zoveel calorieën als een warme maaltijd. Onderzoek wijst uit dat de grootste boosdoener 561 calorieën bevat. Andere variaties bevatten meer dan 450 calorieën en de meerderheid had er meer dan 200. Het World Cancer Research Fund (WCRF) waarschuwde hier maandag voor in Engelse media.

Het is vooral de combinatie van suiker, volle melk en room die de koude koffie bovenaan de calorieënlijst doet belanden.

Energiebehoefte

Het onderzoeksfonds ontdekte dat de grote versie van de Dark Berry Mocha Frappuchino van het Amerikaanse koffieconcern Starbucks 561 calorieën bevatte – meer dan een kwart van de dagelijkse energiebehoefte van een vrouw.

Zonder de slagroom telt het nog maar 457 calorieën. De kleinste versie zonder slagroom bevat 288 calorieën.

(meer…)

Philips brengt, acht jaar na de introductie, een vernieuwde Senseo op de markt. De vernieuwende vierkante vormgeving van de Senseo Quadrante is gebaseerd op de huidige minimalistische designtrends. Dit past geheel bij de stijlbewuste consument die kiest voor een stylish design passend bij zijn leef- en woonstijl.

“We beseffen dat onze consumenten hun voorkeuren hebben als het om design gaat. De Senseo Quadrante vult het bestaande iconische Senseo portfolio aan. Het combineert een opvallend nieuw design met de eenvoud en functies van de vorige modellen, en de vertrouwde koffiepads van Douwe Egberts. Het nieuwe model geeft invulling aan de behoeften aan gebruiksgemak, smaakbeleving en individuele keuze. Met dit nieuwe Senseo Quadrante design kunnen we een nog grotere doelgroep bereiken.’’ Aldus Robert-Jan van Swaay, Customer Marketing Manager van Philips Consumer Lifestyle.

De Senseo Quadrante heeft alle vertrouwde functies en kenmerken van de originele Senseo en is leverbaar in Dark Stroke Black en Bright Style White. Hij heeft tevens een XL water tank, zodat minder vaak bijgevuld hoeft te worden.

Tijdens de AIFW, Amsterdam International Fashion Week, werd op een bijzondere manier de Senseo Quandrante gepresenteerd. In samenwerking met It-girl merk SuperTrash was de Senseo Quandrante te bewonderen op de catwalk. Volgens de website I Love Fashion News is de nieuwe Senseo Quandrante de ultieme musthave voor alle fashionable-coffee-lovers!

Na de introductie, in september 2009, volgt een marketing actie. Hierbij krijgen de kopers van een Senseo Quadrante in Nederland Little Black Dress van SuperTrash cadeau! www.supertrash.eu

Senseo Quadrante Dark Stroke Black en Bright Style White zullen in Nederland beschikbaar zijn vanaf september voor de marktadviesprijs van €99,99.

Meer informatie is te vinden op www.senseo.nl

Wie een rondje bestelt op een Bredaas terras is in verhouding tot andere Nederlandse steden redelijk goedkoop uit.Zo kost een fluitje pils gemiddeld 2,06 euro. Dat is een beduidend lagere prijs dan wat er in Amsterdam moet worden betaald op het terras voor zo’n consumptie: 2,45 euro.

In de ranglijst van 21 Nederlandse steden die zijn bezocht door het onderzoeksbureau Van Spronsen & Partners staat Breda dan ook op de achttiende plaats.

Als het om een kopje koffie gaat, dan scoren de Bredase terrassen nog beter. Nergens in de 21 grootste steden van het land kost een bakkie leut zo weinig als in Breda: 1,83 euro. Ook in deze categorie scoort Amsterdam het slechts. Een kopje koffie op een terras in die stad laat de consument achter met een kostenpost van 2,28 euro.

Ondanks de betrekkelijk lage score is het terrasbezoek in Breda wel degelijk duurder geworden. Vorig jaar kwam de stad nog als goedkoopste naar voren. Gemiddeld zijn de prijzen 6,8 procent gestegen. 

bron: bndestem.nl

De naam Starbucks gaat van de gevel en de barista gaat behalve koffie ook alcoholische consumpties als wijn en bier schenken. 

Caffeine verslaafd maar bang voor een ‘cold turkey’? Geen nood met de ‘Nixie Sticks’ los je dit probleem in now time op.

Elke Nixie Stick bevat 100mg caffeine. Dat is ongeveer 20% meer dan een gemiddeld kopje koffie. Er zijn vijf smaken: Cherry, Lemon/Lime, Fruit Punch, Watermelon en Blue Raspberry. Hoe het in je koffie smaakt is nog maar de vraag maar iederval krijg je een dikke caffeine ‘boost’.

Een bakkie leut met een wolkje melk? Hoe 2008! Wie een beetje trendy is bestelt tegenwoordig een caffè macchiato, een latte of -een tikje gewoontjes- een cappuccino. Koffie is hot.

Helemaal als het wordt meegenomen in een kartonnen bekertje. Coffee-to-go. Haastig lurkend aan een dekseltje met gat rennend naar kantoor, trein of afspraak. Passend bij het tijdperk van druk, druk, druk. En bij het gevoel een mens van de wereld te zijn, een kosmopoliet.

Steeds vaker is het te zien in Breda. Mensen met een bekertje in de hand. Het liefst een telefoontje in de ander. Meeneemkoffie die op een groeiend aantal plaatsen te koop is. “Zo zoetjesaan lijkt Breda er aan te wennen”, zegt bijvoorbeeld Richard Kamerman.

Nu dik een jaar zit hij met espressobar Imagio in de Lange Brugstraat.

Een bar die het trouwens nog steeds voor het leeuwendeel moet hebben van de mensen die rustig binnen een kopje koffie drinken. “Nog slechts zo’n dertig procent wordt meegenomen.” Maar dat is al een fikse groei ten opzichte van enkele jaren geleden, weet hij. “In de randstad is het al langer gebruikelijker om koffie mee te nemen. Beneden de rivieren sloeg het concept lange tijd minder aan. Hier zijn de kwaliteitseisen hoger. Je komt je er niet mee weg om even een student van straat te plukken en koffie te laten zetten voor de klant. Het moet goed zijn. Ook als het in een kartonnen bekertje zit.”

En daarom staan bij hem en andere Bredase coffee-to-go-bedrijven echte koffiekenners achter de bonen. Het liefst Barista’s, professionele en gediplomeerde koffie-experts. Zij kennen hun product, houden er van. Geroutineerd malen ze bonen, draaien de handpistons in espressomachines.

“Zulke mensen hebben wij ook”, zegt Fran van den Bogaert van het Graphic Design Museum. De nieuwste coffeespot in Breda. “Sinds kort kan iedereen ons café Sandberg binnenwippen en even een Latte bestellen om mee te nemen.” In een kek bekertje, dat spreekt. “Want ons hoofddoel is natuurlijk wel dat mensen kennismaken met grafische vormgeving.”

Het museum is op dit moment bezig met de introductie van een geinig gadget in Breda. “Een koffiebekerhouder voor op de fiets”, zegt Van den Bogaert. Passend bij de Nederlandse cultuur. Wij denderen nou eenmaal in Breda niet hups de metro in, maar springen op ons stalen ros. En daar kan best een hip kopje koffie bij.

Hoewel. Wie de vakliteratuur erop naslaat, ziet dat elk land toch echt een eigen koffiecultuur heeft. “Bij ons is die toch wel erg verbonden met rust”, zegt Erik Masteling van Imagio. “Nederlanders gaan even zitten. Kopje koffie, krantje, een kaakje op het schoteltje. Zoiets.”

Een onderzoek van een student van de Nijmeegse Radboud Universiteit bevestigt dat. Bij een studie naar vestigingsmogelijkheden voor filialen van het Amerikaanse koffiebedrijf Starbucks constateerde hij dat de Nederlandse koffiecultuur er niet een is van meenemen. Koffie is een product waarvoor de tijd wordt genomen.

Het zijn volgens hem vooral reizigers en toeristen die graag hun koffie meenemen. Verder ook mensen die in zakendistricten werken, hoogopgeleid zijn, statusgevoelig. Zij nemen geen genoegen meer met het bocht uit de kantoorautomaten. Ze halen liever koffie van kwaliteit bij de winkel op de hoek.

Eveline de Ranitz van Inspire Coffee Compagny (Veemarktstraat) merkt het ook. “Mensen die hier een winkel hebben, of die met een kraam op de markt staan nemen de koffie mee.” Maar: “Het populairst is dat toch onder buitenlandse studenten. Zij zijn er meer aan gewend.”

Toch merkt ook zij, net als bij bijvoorbeeld Bagels en Beans op het Van Coothplein, dat de belangstelling onder Bredanaars groeit.

Koffie. De Vereniging van Nederlandse Koffiebranders en Theepakkers meldt dat de Nederlander in 2007 gemiddeld 145 liter dronk. Minder dan de Finnen, Denen, Zweden, Noren, Zwitsers en Oostenrijkers, maar meer dan de Italianen. Drie tot vier koppen per dag. Vaak gezet in een Senseo. Volgens Kamerman de start van het betere koffiebesef van de Nederlander. “Opeens ontdekte de Nederlander dat koffie per kopje kan worden gezet.” Het leidde naar het espresso-apparaat, naar een verfijning van de smaak. “Naar kwaliteit die alleen speciaalzaken bieden.” In een kartonnen bekertje. Ook dat.

bron: bndestem.nl

Volgens Amerikaanse wetenschappers in Florida kan koffie niet alleen Alzheimer voorkomen maar zelfs de ziekte genezen. Onderzoeksleider Gary Arendash beweert dat de cafeïne in koffie een “levensvatbaar geneesmiddel” kan zijn voor de ziekte van Alzheimer.

 

Alzheimer patiënten hebben last van samenklonteringen van abnormale proteïnen in de hersenen. Volgens Arendash dringt cafeïne gemakkelijk door tot de hersenen en beïnvloedt het zo het ziekteproces.

Het onderzoek is uitgevoerd op muizen die dagelijks koffie kregen toegediend. 50% van de muizen vertoonde minder proteïnen. Het geheugen verbeterde en het denkproces versnelde bij de muizen. Om dit effect bij mensen te krijgen zouden ze dagelijks 5 koppen koffie of 14 koppen thee moeten drinken.