Vorig jaar beleefde het officiële Dutch Cuptasting Championship zijn succesvolle première. Dit jaar is er wederom een Dutch Cuptasting Championship  tijdens de Deli XL Foodservice Fair in Apeldoorn. Maandag 14 september zal bekend worden wie Nederland gaat vertegenwoordigen op het World Cuptasting Championship 2010. Hieronder een korte impressie van vorig jaar. Zelf meedoen of meehelpen aan... 

In KoffieWinkel The Golden Coffee Box in Baarn vond afgelopen zaterdag de 2-e editie van het Baarnse Barista Kampioenschap plaats. De kampioen van 2008, thuisbarista Arno Kamphuis, kon zijn titel helaas niet verdedigen vanwege het feit dat hij met vakantie was. Een zeer spannende zaterdag! Vandaag is het dan zover. 6 deelnemers uit Baarn en omgeving strijden om de titel Baarnse Barista kampioen.... 

Het Italiaanse koffiemerk Illy zette zich op de kaart door beroemde designers kopjes te laten ontwerpen. De huidige collectie kopjes, bedrukt met kleurrijk werk van verstandelijk gehandicapten. Dat is ook het idee achter de koffiekopjes van Beautiful People uit Rotterdam. Al zijn de opdrukken niet gemaakt door bekende kunstenaars, maar door mensen met een verstandelijke handicap. Met het schenken... 

‘Smaak en textuur, dat zijn de troeven waarmee ik heb gewonnen.’ Een vis met luchtbellen, een vogel of aap… Koffiekunstenaar Peter Hernou tovert het allemaal tevoorschijn in het melkschuim van je kopje koffie. Peter Hernou (39) werd op 26 juni 2009 in Keulen wereldkampioen ‘Latte Art 2009.’ De Antwerpenaar werd voor die prestatie gisteren op het stadhuis gehuldigd door... 

Met een trillende hand schenkt Joost van den Berg de opgeklopte melk op de cappuccino. Een zwaantje tekent zich af in het witte schuim. ,,Een indianenhoofd kan ik sinds twee weken ook maken” , aldus de 20-jarige deelnemer aan de wedstrijd in de koffiewinkel The Golden Coffeebox. Hij is tweede geworden. De winnaar Stephan Baggen uit Baarn mag zich de beste barista oftewel kampioen koffie zetten... 

‘ga de uitdaging aan en laat zien dat je de beste Barista van Baarn en omgeving bent’ Zaterdag 22 augustus draait het in de KoffieWinkel aan de Laanstraat in Baarn om het zetten van een goed kopje koffie. Ben jij thuis de barista en verwen je jezelf en jouw gasten graag met een lekkere espresso of cappuccino met je espressomachine? Voor de Baarnse Kampioenschappen zoeken wij de beste koffiezetter/ster... 

Gratis wifi bij een kop koffie. Dit deed men om klanten te trekken. Maar nu willen ze er vanaf. Waarom? Omdat de koffiebar als mobiel kantoor wordt gebruikt. Koffie bestellen, laptop openklappen en je hebt een heel goedkoop kantoor inclusief internet. De mobiele werknemers nemen veel ruimte in beslag en doen soms uren over een kop koffie. Dit ten koste van anderen die willen zitten om een kop koffie... 

De puC is niet meer. Bijna twee jaar na de introductie stopt Ahold per direct met de verkoop van de puC. Volgende de leverancier is “De verkoop niet langer economisch verantwoord.”. De puC werd in oktober 2007 op de markt gebracht en moest de strijd aangaan met de Senseo. Ahold Coffee Company dacht zo, in samenwerking met Albert Heijn, C1000, Blokker en Marskramer de puC op de markt. De puC gebruikt... 

Voor de Volkskrant heeft Rose van Asten, bekend barista en cupping kampioen van Nederland, cappuccini getest bij een drietal bekende ketens: Starbucks, Bagles and Beans en Coffee Company. Haar bevindingen zijn te zien in onderstaand videoverslag (nadat de reclame is afgelopen).  Read More →

President Chaves van Venezuela heeft aangekondigd dat er twee koffieproducenten worden onteigend. Het gaat om de Venezolaanse A-merken Café Madrid en Fama de América, samen goed voor 70% van de koffieproductie van het Zuid-Amerikaanse land. De koffieproducenten worden ervan beschuldigd dat ze illegaal koffie exporteren naar Colombia om zo de prijscontroles door de staat te ontduiken. In Venezuela...