In Bogota, Colombia zal het ‘World Barista Championship’ 2011 plaatsvinden. Dit meldt de website van de WBC.

(meer…)

Beste Fairtrade koffie-liefhebber! Starbucks nodigt je van harte uit om op 2 maart de Fairtrade Espresso lancering te vieren. Elke Starbucks koffie op espressobasis, zoals latte en cappuccino, wordt vanaf dan aangeboden met 100% Fairtrade koffie.

(meer…)

Voor de ‘Dutch Barista Championship’ 2010 hebben al meer dan 35 baristi ingeschreven. Net als vorig jaar overtreft dat alle verwachtingen van de organisatie. Toen was er ook veel animo voor het kampioenschap

foto: Live Solutions

(meer…)

Tijdens Venuez Hospitality & Style Event 2009 werd de ‘Coffee Flairshow’ geïntroduceerd. Bartenders en baristi combineerden hun technieken tot een spectaculaire show. Buscaglione gaat in samenwerking met  ‘World Flair Association’ het Europeese kampioenschap organiseren tijdens Venuez Hospitality & Style Event 2010.

(meer…)

De inschrijving voor het tweede ‘Coffee in Good Spirits’, georganiseerd door de ‘Dutch Coffee Promotion’, is geopend. Net als vorig jaar zullen de deelnemers het tegen elkaar opnemen tijdens het Venuez Hospitality & Style Event, op dinsdag 13 en woensdag 14 april in de Cruise Terminal in Rotterdam.

(meer…)

De Buscaglione Koffie Amuse Prijs, tijdens de Wine Professional beurs,  is dit jaar gewonnen door dessertrestaurant Sucre in Amsterdam.

Het ‘World Barista Championship’ 2011 zal zo goed als zeker plaats vinden in Nederland, aldus Twitter. Het evenement zal tussen april en juli 2011 plaats vinden. Pas na 15 januari is het duidelijk of Nederland het geworden is. Dan sluit de aanmelding voor het huisvesten van het evenement.

Na een spannende finale is het Claudie Donderwinkel vanavond gelukt het Dutch Latte Art Championship 2009 te winnen. Anne-Jan Bakker werd tweede gevolgd door Esther Maasdam op de derde plaats.

Claudie Donderwinkel mag in Londen een gooi doen naar de wereldtitel Latte Art. Binnenkort een uitgebreid verslag van de Nederlandse Latte Art finale 2009.

Maandag 16 november zullen 8 baristi strijden om de Nederlandse Latte-Art titel 2009.

Er waren 3 spannende voorrondes nodig om de volgende finalisten van het Nederlands kampioenschap Latte-Art te verkrijgen:

• Rahwa Gebremeskel van MobiCcino
• Coen van Sprang van Lebkov
• Esther Maasdam van MobiCcino
• Yakup Aydin van Illy
• Frans van den Berg van de Barista Brothers
• Claudie Donderwinkel van Peeze
• Onno van Zanten van Barista Support
• Anne-Jan Bakker van Babo Café

De finale vindt plaats in de Maassilo in Rotterdam. De 1e deelnemer start om 16.00 uur met zijn presentatie. Vanaf 15.30 uur heeft het publiek toegang tot de Maassilo. Naar verwachting hoopt men rond 20.00 uur de nieuwe Nederlands Kampioen Latte-Art bekend te kunnen maken!

Om elkaar “in het echt” weer eens te ontmoeten en kennis, visie en ervaringen te delen, maar ook om gewoon gezellig te kletsen over, en te genieten van koffie, organiseert Thuisbarista.nl:

Wat is een Thuisbarista Jam?
Een Barista jam is een samenkomst van mensen met een grote interesse in “specialty coffee” en die hun kennis willen verrijken. Je kunt het vergelijken met een jam-sessie van muzikanten, maar waar muzikanten samen praten over riffs, akkoorden en modulatie, hebben we het hier over (Thuis)baristi die praten over doorlooptijden, tamping technieken, koffiemalers, espresso blends, koffiebranders, crema, latte art enz. Eigenlijk is een jam al te beschrijven als volgt: als 2 of meer Baristi bij elkaar komen bij een espressomachine om zichzef uit te dagen, of als een flink aantal Baristi en espressoapparatuur bij elkaar te vinden zijn onder één dak Maar een Barista Jam is vooral leuk, leerzaam en gezellig!

Wie?
Op de Thuisbarista Jam zijn alle leden van het Thuisbarista.nl forum welkom!

Wanneer?
Zondag 22 november, van 13:00 tot 18:00

Waar?
De Thuisbarista Meeting wordt gehouden in de winkel van Van Pommeren, Lijnmarkt 47, 3511 KG Utrecht. Sebastiaan heeft de winkel ter beschikking gesteld en we kunnen ook de demo machines gebruiken.

Wat kost het?
Deelname aan de meeting is gratis!

Caffe Izzo Goodies
Om thuis verder te kunnen BaristaJammen ligt er voor elke bezoeker een set Caffe Izzo goodies klaar, beschikbaar gesteld door Van Pommeren

En verder?
De Jam is free-format, dus heb je een leuk idee voor de ThuisBarista Jam, laat het even weten in dit topic.

Laat in dit topic weten of je komt, zodat we er 22 november een gezellige middag van kunnen maken.