De Buscaglione Koffie Amuse Prijs, tijdens de Wine Professional beurs,  is dit jaar gewonnen door dessertrestaurant Sucre in Amsterdam.  Read More →

Horecaondernemers moeten het product koffie beter uitnutten. Denk aan een koffiepas, warme koffiekoppen en het onderstrepen van de sociale waarde van koffie. Dat zegt meervoudig horecaondernemer Rene Bogaart.  Read More →

INNOVEER!, dat was de oproep van Horecava 2009. En daar werd ook gehoor aan gegeven. Zo was er bier in dozen genaamd ‘Biercarré’ en diverse nieuwe wedstrijden. Zoals het NK Theesommelier. Met Robert Schinkel als Nederlands kampioen. Maar ook in koffieland was er wat te beleven. ‘Vibiemme Domobar Nederland’ samen met de Vibiemme Domobar Junior maakte deze beurs hun opwachting....